La #SaintNicolas est une #fête très répandue dans le nord et l'est de la France, et pratiquement inexistante dans l'ouest et le sud. #StNicolas est le patron des écoliers en Lorraine, mais il est connu aussi dans d'autres pays comme en #Belgique, aux #PaysBas, en #Allemagne, et dans d'autes pays de l'#Europe de l'Est. Aux alentours du 6 décembre, #StNicolas fait le tour des villes Lorraine, avec son char et le père fouettard !
Vosgiens d'origine, nous avons toujours, depuis le plus jeune âge respecté la tradition et consommé à cette époque le goûter de #StNicolas qui comporte un pain au lait en forme de bonhomme, qu'on appelle "#mannala" en Alsace (à Mulhouse, et "männele" à Strasbourg), "#koualé" dans les Vosges, ou encore "#jeanbonhomme" en Franche Comté.
Ces "#Koualés" donc, sont donnés aux enfants en mémoire de la légende des trois enfants ressuscités par #StNicolas.
Quelle ne fût pas notre surprise de retrouver à la date fatidique, ici, au #CostaRica, le cousin germain américano-tico de notre #Koualé national ! Voici " l'#HombrecitodeJengibre " (traduction le petit homme de gingembre).
Bonne St-Nicolas à tous !
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